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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Plaisir
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Raisonnée
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En quelques mots ...
"Sélection des meilleures cuvées des producteurs partenaires de la maison Nicolas, cette Essentielle a été, après macération pelliculaire, élevée sur lies fines. Grâce à quoi, relayant un bouquet intense et élégant qui décline des arômes de fruits exotiques, d'abricot et une belle minéralité." Le Guide Hachette des Vins 2017 Cette cuvée est l'essence même des grands terroirs de la Vallée du Rhône méridionale.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune aux reflets verts.
Le nez
Nez sur les fleurs, les fruits jaunes (abricot, pêche). Belle minéralité.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Sec
La bouche
Bouche très aromatique.
Vin Fruité | Gouleyant | Gras | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Clairette, Grenache, Marsanne, Roussanne, Viognier
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Lieu jaune en croute de noisette.
Légumes
Champignons farcis.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
90 / 100 James Suckling
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
Achat verifié
ValérianB
• 2 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 16/09/2022
Un vin blanc très minéral, à boire frais à l’apéro il est superbe !
4.5/
5
4.5
Un véritable délice avec un poisson au four
4/
5
4
Achat verifié
Un excellent vin à boire bien frais en apéritif. J'ai été agréablement surpris par ses arômes discrets et son côté minéral tout en douceur.
4/
5
4
Un bouquet intense et élégant qui décline des arômes de fruits exotiques !
je dis oui, surtout à ce prix la
4/
5
4
Achat verifié
Un vin vraiment excellent pour son prix, j'ai beaucoup apprécié et le recommande sans hésiter.
4/
5
4
Quelle minéralité !
Très bon vin blanc
Maison François-Xavier Nicolas
Maison François-Xavier Nicolas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Essentielle 2023.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison François-Xavier Nicolas avec ses 21 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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