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Le domaine se situe sur les côteaux de Visan, au cœur de la Drôme Provençale. C’est ici que Denis cultive la vigne de son domaine en agriculture biologique depuis de nombreuses années. Le sol est caillouteux, porté aussi par des marnes et des sables, pour donner des vins tout en finesse et en élégance. Les vignes sont situées sur les pentes douces des collines qui descendent jusque dans la plaine. Elles offrent une fraîcheur et un ensoleillement parfait. La biodiversité est préservée sur le domaine, avec la culture de la lavande, des olives et des truffes.
L'oeil
Robe rouge rubis
Le nez
Nez frais et fruité
La bouche
Bouche fruitée et souple. Un bel équilibre et complexité agréable
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes rouges, barbecue
Fromages
4.45/5
89 / 100 Gilbert & Gaillard
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Boisson Delame est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame Bleue 2019.