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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
En 1952, sous la signature père anselme, charles brotte créé, avec le concours d'artisans verriers et céramistes provençaux, cette étrange et unique forme de bouteille qui rappelle le mouvement sauvage et typique du cep de vigne dans le mistral. La fiole, > en latin, signifie notamment >. Nous avons l'exclusivité de cette bouteille. Nous avons souhaité prolonger le concept de la très renommée fiole du pape en créant un produit plus accessible et de très bonne qualité. Nous avons donc choisi de sélectionner des qualités haut de gamme en côtes du rhône et de maintenir un niveau élevé et constant de la cuvée.de couleur jaune paille avec quelques reflets verts, la fiole révèle des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'agrumes.la bouche est très complexe, englobant des notes de pêche et d'abricot. Cette cuvée présente une très belle longueur et une bonne fraîcheur.cépage : grenache blancgoûts : complexe, frais, pêches blanches, abricotaccords mets et vin : apéritif, poulet aux écrevisses, ris de veau aux morilles, millefeuilles à la vanille
La dégustation
L'oeil
Une belle robe dorée
Le nez
Un nez floral
Vin Floral
La bouche
Une bouche gourmande et fruitée
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Clairette, Grenache blanc, Viognier
Terroir argilo-calcaires
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Carpaccio de Saint-Jacques
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé
Légumes
Légumes compotés
Fromages
Fromage de chèvre frais
Desserts
Vanille et fruits blancs
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
dominiquec
• 6 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 12/02/2023
très surpris par ce cote du Rhône blanc, étant amateur de blanc surtout d alsace, je ne regrette pas mon achat, je le boit a l apéro entre amis et tout le monde l apprécie.
4/
5
4
Achat verifié
Un assemblage original pour un vin simple mais délicieux. Bu à l'apéro, il possède des arômes de pêches et d'abricots, avec un peu de minéralité. Apprécié de tous.
4/
5
4
Achat verifié
Très agréable vin . A l apéritif , en repas avec du poisson des légumes de saison. Agréable avec une plancha l été . Je recommande cette découverte
Cordialement
Maison Brotte - La Fiole
Maison Brotte - La Fiole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fiole Côtes du Rhône 2023.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Brotte - La Fiole avec ses 8 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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