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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
La cuvée la généreuse est notre cuvée gourmande et fruitée, facile à boire avec sa rondeur et sa finesse. Ce vin est effectivement d’une générosité sans retenue et d’une très belle gourmandise. La robe est d’une belle intensité grenat et ses reflets illuminent votre verre. Le nez sent bon le sud, les fruits rouges croquants et les épices. La bouche est tout en rondeur et douceur et le poivre de la syrah vient réveiller les papilles. Les tanins sont d’une belle finesse et enveloppent le palais.. 50% grenache, 35% syrah, 15% carignan. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, fermentation thermo-régulée, pressurage, macération pré fermentaire à froid, eraflage, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols argileux, sols argilo-calcaires, sols calcaires, sols limoneux
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets carmin.
Le nez
Expressif, généreux, légers arômes de bourgeon de cassis, généreux arômes de cerise griotte, légers arômes de framboise, intenses arômes de fruits rouges.
La bouche
Fruitée, généreuse, ample, généreuses notes de cerise griotte, légères notes de framboise, intenses notes de fruits rouges, tanins fondus, tanins soyeux, tanins arrondis, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
2032 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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L'Odylée
L'Odylée est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Généreuse 2020.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu L'Odylée avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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