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Les Fées Brunes Domaine Jean-Luc Colombo Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Fées Brunes - Domaine Jean-Luc Colombo - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue des vieilles vignes du Domaine, âgées de plus de 90 ans. Le vin est élevé en fûts de ch^ne pendant 18 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets violacés, brillante.

Le nez

Le nez révèles des notes gourmandes de cerise et de cassis soulignées d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes, gigot d'agneau.

Légumes

Légumes confits aux épices.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux chocolat framboise.

Avis clients
10

3.95/5

(10 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Anis • 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/03/2019
Ce vin est très intéressant, son passage en fût de chêne se ressent fortement !
4.5/ 5
4.5
Avatar Emmanuelle • 50 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 09/02/2019
Des notes d'épices très intéressantes
Appellation

Crozes-Hermitage

L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Jean-Luc Colombo avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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