Domaine Brusset

L’histoire du Domaine Brusset

Le Domaine Brusset fut fondé par André Brusset en 1947, alors qu’il prit la décision de sortir de la coopérative locale pour développer sa propre production de vin. Il débuta avec l’exploitation de son vignoble de 7 hectares, mais travailla sans cesse à son expansion. C’est ainsi que le Domaine Brusset représentait 47 hectares en 1997, deux ans avant la mort d’André (1910-1999). Aujourd’hui, le vignoble atteint 70 hectares.

André Brusset a aussi su moderniser son exploitation au fil des années. Il a ainsi transmis un domaine performant, ainsi que son savoir-faire à son fils, Daniel, et son petit-fils, Laurent.

Laurent représente donc la troisième génération à veiller sur le Domaine Brusset. Il a récemment investi dans la modernisation de la cuverie, afin de faciliter le travail au chai.

Le vignoble du Domaine Brusset

Le vignoble du Domaine Brusset s’étend sur 70 hectares, au sein des vignobles des Côtes du Rhône méridionaux, à Cairanne.

L’encépagement est très majoritairement rouge, couvrant aux alentours de 90 % des vignes. L’âge moyen des vignes est de 40 ans.

Les cépages rouges sont Grenache (55 %), Syrah (20 %), Mourvèdre (15 %), Carignan (5 %) et Cinsault (5 %). Les cépages blancs sont Grenache (40 %), Roussanne (30 %), Viognier (30 %).

Le Domaine Brusset produit des vins de 5 appellations — Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes du Rhône et Ventoux — qui se partagent des sols divers, notamment :
- argilo-caillouteux sous la grande barre de calcaire jurassique des Dentelles de Montmirail ;
- argilo-calcaire des terrasses de la grande barre de calcaire jurassique des Dentelles de Montmirail ;
- terrasses très caillouteuses, composées d’alluvions et de molasses, exposées au sud ;
- terres argileuses ;
- coteaux argilo-calcaire en terrasses alluviales, riches en galets roulés.

Les vins du Domaine Brusset

Gigondas – Les Secrets de Montmirail

Les Secrets de Montmirail est composé de Grenache et Syrah.

Sa robe est pourpre dense, marbrée de notes violines. Son nez est complexe et intense, relevé par une touche de romarin et quelques notes minérales. Sa bouche est ample et gourmande, avec une longue persistance, soulignée par une note suave.

Gigondas – Les Hauts de Montmirail

Les Hauts de Montmirail est issu de l’assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah.

Le vin affiche une robe sombre pourpre très soutenue. Son nez est riche et complexe, à la fois fruité et épicé. Sa bouche est ronde et puissante, adossée à de solides tanins.

Rasteau – La Bastide

La Bastide est un vin élaboré avec les cépages Grenache et Mourvèdre.

Il arbore une robe d’un grenat très soutenu. Son nez complexe regorge de petits fruits noirs avec des notes épicées très présentes. Sa bouche est puissante et longue, parfumée par les arômes de myrtille et de réglisse qui persistent.

Cairanne — Hommage à André Brusset

L’hommage à André Brusset mêle le vieux Grenache et le Mourvèdre.

Il se pare d’une magnifique robe d’un pourpre profond, traversée par des reflets fuchsia. Son nez intense est fruité, dominé par les quetsches et les mûres. Sa bouche fruitée trouve le parfait équilibre avec la structure tannique et la finale où persiste la fraîcheur.