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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Du Grenache comme fond de sauce mais agrémenté de la Syrah qui donne tout son pouvoir de séduction. Le mourvèdre pour relever le tout. Sélection de vignes à rendements modérés mais non stressées.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis dense.
Le nez
Nez plein d’élégance et de raffinement. Si appétissants ces fruits rouges qu’ils donnent envie de s’en délecter. Le soupçon de sous bois nous rappelle ces notes de parfums surannés.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Douceur et volupté cachent une grande personnalité. Tendres tannins et fruits friands finissent par des confitures écarlates à la vanille.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
2035 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sols d’éboulis, vieilles marnes, limons, sables.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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COHOLA
COHOLA est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cor Hominis Laetificat Gigondas 2019.
Appellation
Gigondas
L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu COHOLA avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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