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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
C’est la cuvée la plus colorée du Domaine, d’une richesse tannique surprenante pour une vigne encore jeune et qui devrait encore progresser dans le temps. Elevée sur lies fines, «Fontmaria» a un volume étonnant, des arômes finement boisés et épicés. Sa grande origine laisse entrevoir un excellent vieillissement.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
Vin Epicé | Gourmand | Grillé
La bouche
En bouche, il est corsé avec une attaque charnue.
Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire, caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande
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Domaine Saint Gayan
Domaine Saint Gayan est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fontmaria 2016.
Appellation
Gigondas
L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Saint Gayan avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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