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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Une partie du vin est élevée en fûts de chêne avant d'être assemblée avec le reste de la cuvée. Mise en bouteille après 12 à 16 mois d’élevage.
La dégustation
L'oeil
Très belle robe, rouge rubis.
Le nez
Puissant et fin, confiture de fraise, poivre.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Attaque florale, tannique et épicée.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines.
Viandes
Carré d'agneau, Entrecôte sauce poivre vert.
Poissons & fruits de mer
Steak d'espadon grillé.
Légumes
Gratin dauphinois.
Fromages
Bleu d'Auvergne, Cantal, Chaumes.
Desserts
Fondue au chocolat.
Avis clients
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3.5/
5
3.5
EvaT
• 30 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/08/2019
Un classique ! Toujours très équilibré !
Maison M. Chapoutier
Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 179 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2021.
Appellation
Gigondas
L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 179 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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