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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce vin rouge classé en AOC Gigondas est issu d'un assemblage de 55% de grenache, 25% mourvèdre et 20% de syrah. Les vignes plantées en banquettes ont évolué sur un terroir argilo-caillouteux situé sous la grande barre de calcaire jurassique des dentelles de Montmirail. Après une vendange manuelle avec un tri sélectif, les raisins ont été foulés, égrappés et ont subi une cuvaison séparée de 21 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne.
La dégustation
L'oeil
Robe sombre pourpre très soutenue.
Le nez
Un nez riche, dévoila un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fort | Fruité
La bouche
La bouche est ronde, puissante avec des saveurs de mûre et de chocolat et des tanins solides fondus sur un beau boisé.
Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir argilo-caillouteux sous la grande barre de calcaire jurastique des Dentelles de Montmirail.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges grillées.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Notes des guides
96 / 100 Jeb Dunnuck
Avis clients
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Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Tristan
• 44 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 02/04/2021
Excellent Gigondas, représente parfaitement l'appellation et même au delà. Dégusté jeune, sur un bon cassoulet du Gers, il mérite de vieillir quelques années selon moi, et les goûts évidemment. Il développera bien plus de grandes choses d'ici cinq à dix ans de cave. Bravo au domaine.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Les Hauts de Montmirail, la cuvée phrase du Domaine Brusset à Gigondas. J'en achète tous les ans. Une véritable référence en Gigondas
4.5/
5
4.5
Un très beau vin du Rhône, rond et fruité, qui mérite encore quelques années en cave pour être au top
4.5/
5
4.5
Quelle puissance ! La robe est dense, le nez épicé, la bouche charnue. Belle découverte
4.5/
5
4.5
une explosion de fruit
Domaine Brusset
Domaine Brusset est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts de Montmirail 2023.
Appellation
Gigondas
L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Brusset avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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