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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Un assemblage typique qui reflète l’équilibre des deux cépages noirs emblématiques du domaine.
La dégustation
L'oeil
Robe limpide et brillante d’un rouge profond aux reflets rubis.
Le nez
Le nez exprime d’intenses arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, ainsi que les aromates de garrigues .Un vin à l’expression de terroir, riche et flatteur.
Vin Fruité | Gourmand | Vineux
La bouche
Belle structure pour cette cuvée authentique. La bouche est généreuse, harmonieuse, fraiche et équilibrée. Les tanins sont bien présents mais fins et de belle qualité.
Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2029
Service
17°C
Cépages Grenache Noir, Syrah
Terroir Terrasses d’alluvions anciennes d’origine pliocène constituées de galets et d’éboulis sur support calcaire. Ce terroir particulier est dénommé « le glacis de Grangeneuve ».
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas de viandes et légumes.
Viandes
Viandes typées et gouteuses grillées où rôties : souris d'agneau, rôti de porc à l'ail et au thym.
Légumes
Pommes de terre rattes.
Fromages
Fromages semi affinés.
Desserts
Desserts composés de chocolat.
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Domaine de Grangeneuve
Domaine de Grangeneuve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2023.
Appellation
Grignan-les-Adhémar
L'appellation Grignan-les-Adhémar fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Grangeneuve avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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