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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Aujourd'hui prêt à être dégusté, cet Hermitage Les Miaux 2011 montre une profondeur et un caractère que l'on ne retrouve que chez les plus grands.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, profonde.
Le nez
Le nez s'ouvre sur un bouquet de cerise et de griotte mêlées de nuances réglissées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ferme avec une matière ample. la finale est chaleureuse et persistante?
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Argile
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Viandes rouges en sauce, en braise, ou rôties.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages de caractère.
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Ferraton Père & Fils
Ferraton Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Miaux 2020.
Appellation
Hermitage
L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Ferraton Père & Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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