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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le Vin Certitude, élaboré par le Domaine Fontaine du Clos situé en Vallée du Rhône, France, est un vin blanc remarquable issu de l'appellation Vin de Pays du Vaucluse. Ce breuvage d'exception est élaboré à partir des cépages Gewurztraminer et Sauvignon, ce qui lui confère une palette aromatique riche et complexe. Sa provenance d'un terroir argilo-calcaire se ressent subtilement dans sa minéralité ... et sa structure harmonieuse en bouche. Le Domaine Fontaine du Clos met un point d'honneur à pratiquer une agriculture raisonnée, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses produits. Pour profiter pleinement de toutes ses subtilités, il est recommandé de servir le Vin Certitude à une température idéale de 10°C et de le laisser s'aérer pendant quelques minutes avant de le déguster. Ce vin blanc d'exception incarne l'élégance et la richesse du terroir vauclusien, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune très pâle, avec des reflets argentés.
Le nez
Nez flatteur sur les fruits jaunes : ananas et agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Son attaque en bouche est ronde et harmonieuse avec un final assez long.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Gewurztraminer, Sauvignon
Terroir Sol argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs
Viandes
Brochette de viande blanche
Poissons & fruits de mer
Plat de fruits de mer
Légumes
Salades
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Desserts
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Domaine Fontaine du clos
Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Certitude 2024.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 17 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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