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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
M O D E D E V I N I F I C A T I O N : - Eraflage - Débourbage - Macération à froid pendant quelques heures - Fermentation à basse température - Pas de fermentation malolactique E L E V A G E : En cuve inox D I S T I N C T I O N S : - 90/100 sur le site de Robert Parker - 1 étoile dans le Guide Hachette 2014 - Recommandé par le guide Gilbert et Gaillard 2017 (86/100) - Recommandé par le Guide Bettane & Desseauve 2014 (13/20)
La dégustation
L'oeil
Robe rose bonbon chatoyante.
Le nez
Nez sur les épices, les fruits rouges bien mûrs, l’orange sanguine.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un style corpulent, charnu, mâchu, doté d’une agréable présence tannique. Le fruit est au rendez-vous. Un rosé de caractère, à privilégier sur des grillades.» (Guide Gilbert & Gaillard 2017)
Vin Charnu | Fruité | Gouleyant | Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault, Grenache noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Grillades d’été et barbecue, volailles marinées (Tikka Masala)
Poissons & fruits de mer
Pâtes fraiches à base de saumon
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Domaine Maby
Domaine Maby est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fermade 2023.
Appellation
Lirac
L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Maby avec ses 11 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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