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Signature de Castel Oualou Castel Oualou - Vignobles Assemat Vin Rouge ● Lirac

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Signature De Castel Oualou - Castel Oualou - Vignobles Assemat - 2020 - Rouge
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Plugwine - les Grappes

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En quelques mots ...

Bientôt mis en bouteilles pour remplacer le 2016. Le top de la maison !. 52% syrah, 36% grenache, 12% mourvèdre. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, pressurage, pigeage fréquent, foulage

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Le nez

Généreux arômes de cassis, intenses arômes de cerise burlat, subtils arômes de fruits rouges.

Fiche Technique

Garde

2032 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Castel Oualou - Vignobles Assemat

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Castel Oualou - Vignobles Assemat est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Signature De Castel Oualou 2020.

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Appellation

Lirac

L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Castel Oualou - Vignobles Assemat avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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