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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 9 et le 11 déc.
En quelques mots ...
Bientôt mis en bouteilles pour remplacer le 2016. Le top de la maison !. 52% syrah, 36% grenache, 12% mourvèdre. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, pressurage, pigeage fréquent, foulage
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, intense, reflets violines.
Le nez
Généreux arômes de cassis, intenses arômes de cerise burlat, subtils arômes de fruits rouges.
Fiche Technique
Garde
2032 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Castel Oualou - Vignobles Assemat
Castel Oualou - Vignobles Assemat est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Signature De Castel Oualou 2020.
Appellation
Lirac
L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Castel Oualou - Vignobles Assemat avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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