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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
D'un rouge rubis intense, il présente des arômes d'épices et de fruits rouges bien mûrs : cerise, fraise, griotte. Charnel et velouté, tout en courbes et en formes, il a de l'ampleur, de l'intensité et un fruité dense conjugué à des notes minérales.
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis intense.
Le nez
Fraise et cerise, le nez est puissant.
Vin Floral | Fort | Fruité
La bouche
Belle structure, tanins fins et soyeux. L'attaque est chaleureuse, laissant place dans la longueur à beaucoup plus de fraîcheur et de finesse.
Vin Aromatique | Chaleureux | Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaires sur marnes et argile sur grès.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magrets de canard au miel, tournedos.
Légumes
Ecrasé de pome de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Chocolat noir sous toute ses formes.
Avis clients
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4/
5
4
queillesy
• 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/02/2020
Je ne l'ai pas gouté mais il est certainement bon, cependant je n'acheterai pas un vin à 15% d'alcool. Quel interêt ? Boire avec quoi ?
4/
5
4
très bon vin aromatique puissant et complexe
Domaine Chamfort
Domaine Chamfort est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2021.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Chamfort avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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