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Ce Rasteau rouge 2017 est un joli vin tout en finesse. Ces notes finement épicées en premier nez et de cerises fraiches en second nez mettent en appétit et appellent à la dégustation. La bouche est un plus structurée, c'est un vin fin et long avec de la salinité en fin de bouche.
L'oeil
Rouge rubis.
Le nez
Fruits rouges, épicé, réglice.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Fruité, harmonieux, tannique.
Vin Aromatique | Chaleureux | Corsé | Fruité | Long
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaires sur marnes et argile sur grès
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritifs
Viandes
tataki de boeuf
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Chocolat noir sous toute ses formes
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Domaine Wilfried
Domaine Wilfried est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2017.