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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Domaine des BanquettesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Un vin porté sur le fruit et assez rond. Un vin authentique avec comme but de garder au maximum la valeur de ce qu’apportent les raisins, d’où le fait qu’une seule cuvée soit vieillie en fut. Patrice André cherche à produire un vin qui soit le moins dénaturé possible et avoir un équilibre entre fruits et tanins.
La dégustation
L'oeil
Belle tenue rouge rubis aux délicats reflets violine.
Le nez
Harmonieux et subtil, le bouquet mêle tout un assortiment de cassis, cerise, d'épices et de garrigue.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche gourmande et fruitée reste équilibrée avec des tannins fondus à
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Exposition Sud à Sud-Est, sols argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Magrets de canard au miel, tournedos
Desserts
Chocolat noir sous toute ses formes
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Domaine des Banquettes
Domaine des Banquettes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2022.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Banquettes avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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