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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Prêt à boire ! Récolte à maturité optimale(tanins + sucres) et vinification séparée des cépages. Cuvaisons 3 semaines à un mois selon le cépage. Remontage une fois par jour pendant la phase fermentaire.
La dégustation
L'oeil
Robe d’un rouge profond et brillant.
Le nez
Nez aux arômes de fruits et noirs bien mûres avec des touches de vanille et de poivre.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche souple en attaque, finale sur des tanins élégants.
Vin Elégant | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sols squelettiques sur marnes et sols rouges sur grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes tendres (agneau, veau) sur le grill ou en sauce, épicées ou non
Avis clients
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Romain Duvernay
Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2018.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 40 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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