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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de deux cépages, le grenache à 80 % et le mourvèdre, cultivés sur le terroir de Rasteau d’une grande typicité, bénéficiant d’une exposition Sud-est, d’un sol argilo-calcaire, et d’une absence d’apports d’engrais et de désherbants.
La dégustation
L'oeil
Une couleur intense, fins et complexes.
Le nez
Le nez offre une palette aromatique de fruits noirs et d’épices fines.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, un touché soyeux très velouté s’affiche avec une dynamique fraîche et persistante grâce à une très belle acidité. Les tanins, élégants et fondus, bien présents, ajoutent une belle ampleur.
Vin Long | Plein | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Mourvedre
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Canard, pigeon, faisan, lièvre…
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
BrunoZ
• 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 20/11/2019
Simplement excellent ! Fruit rouge, cerise griottes, cassis... légère maderation.
4.5/
5
4.5
Un vin tout en velouté, souple et soyeux ! Un bombe aromatique !
Domaine Pique-Basse
Domaine Pique-Basse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2019.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Pique-Basse avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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