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Fins et délicats, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIe siècle. Ce vignoble de 2,5ha se situe au coeur historique du vignoble de Saint-Joseph. La parcelle exposée plein sud est constituée d'un sol granitique dégradé en gore.
L'oeil
La robe est d'un jaune doré
Le nez
Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.
Vin Floral
La bouche
Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Marsanne, Roussanne
Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".
Vous l'avez goûté ?
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Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 60 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Croix des Vignes 2020.