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Saint-Joseph Domaine du Monteillet - Stéphane Montez Vin Blanc ● Saint-Joseph

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Saint-Joseph - Domaine du Monteillet - Stéphane Montez - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage : 58% marsanne - 42% roussane vinification : vinification : eraflage. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes. Battonage 2 fois par mois. Élevage : 10 mois en barriques et demi-muids de chêne français. (bois récents, 10% bois neufs). dégustation : une belle robe de couleur jaune paille clair tirant sur le doré et le brillant. Un nez très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, c'est un vin gras avec une belle minéralité et belle longueur.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Poissons & fruits de mer

Turbot

Avis clients
10

4.05/5

(10 avis client)

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Domaine du Monteillet - Stéphane Montez

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Domaine du Monteillet - Stéphane Montez est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph 2022.

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Appellation

Saint-Joseph

L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Monteillet - Stéphane Montez avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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