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Romain Duvernay oenologue de talent, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Son Saint-Joseph, offre des notes florales, minérales et une superbe longueur en bouche. Un vin très agréable qui accompagnera vos poissons en sauce ou grillés.
L'oeil
Belle couleur jaune or léger.
Le nez
Un nez de fleurs blanches.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Une belle rondeur en bouche.
Vin Fruité | Rond
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Marsanne, Roussanne
Terroir Légers de schistes et de gneiss, sur socle granitique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Tartare de Saint-Jacques
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Loup de mer, bar de ligne, Saumon grillé à l'aneth, bouillabaisse
Légumes
Risotto.
Fromages
Brillat-Savarin
Desserts
Pomme au four.
90 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Jeb Dunnuck
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Romain Duvernay
Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 47 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph 2017.