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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
De renommée très ancienne, le Tavel est considéré comme le "Premier Rosé de France". Il est issu de neuf cépages parmi lesquels dominent le Grenache et le Cinsault, qui donnent le caractère fruité et épicé de ce célèbre rosé. Avec cette cuvée parfaitement équilibrée, Richard Maby signe un des meilleurs rosés de la région.
"Ce rosé de grande qualité appelle à la gastronomie ! " (Robert Parker)
La dégustation
L'oeil
Robe rouge cerise.
Le nez
Le nez déploie des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Sans faire dans le léger, voici un Tavel qui déploie une force, une enveloppe charnelle. Un style charnu et velouté qui sera parfait sur une viande grillée.
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
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Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache
Terroir Contreforts du plateau de galets roulés de Vallongue.
Type culture
Biologique
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), un tajine d’agneau aux abricots, cuisine épicé (asiatique notamment), Grillades, Cuisine méditerranéenne
Poissons & fruits de mer
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d’eau douce (saumon)
Légumes
Moussaka, Ratatouille, Soupe au pistou
Desserts
Salade de fruits
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
1 / 3 Le Guide Hachette
91 / 100 Wine Decider
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
14 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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4.5/
5
4.5
AdelineD
• 36 avis • Inscrit depuis 2018
Une belle fraicheur à la dégustation avec une palette aromatique qui se décline des fruits rouges aux épices avec beaucoup de douceur !
4.5/
5
4.5
Belle découverte ! Un rosé sapide sur des notes épicées et gourmandes ! Top !
Domaine Maby
Domaine Maby est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prima Donna 2018.
Appellation
Tavel
L'appellation Tavel fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Maby avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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