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Le domaine / la maison / la cave :l'appellation vacqueyras est originaire de la vallée du rhône. La cuvée prestige en constitue l'un des plus beaux exemples. Elle est issue du sud du rhône de gigondas. Composé de grenache, de syrah et de mourvèdre, ce vin végétarien contente les palais les plus délicats.le vin :ce vacqueyras se pare d'une belle couleur grenat. Quant à ses arômes, ils contiennent de subtiles touches de fruits noirs et d'épices. Ce vin rouge se savoure directement, mais peut aussi être gardée encore quelques années.temps de garde et accord mets et vins :son goût riche et fruité s'accorde avec tous les plats, spécialement les viandes rouges et les fromages. Le vacqueyras, cuvée prestige accompagne très bien la langue de veau braisée, le magret de canard, le munster et la pintade.
L'oeil
Une robe rouge rubis, intense.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noir mêlées de notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche des sensations de fruits rouges et noirs, avec le temps se dégagent des nuances épicées. Le vin est ample et généreux.
Vin Fruité | Long | Plein
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache
Terroir Des sols alluvionnaires et terrasses glaciaires du Riss; les sols sont sablo-argileux, avec des bancs de galets roulés sur les terrasses de l'Ouvèze.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Plateau de charcuterie
Viandes
Daube provençale
Légumes
Aubergine parmesane
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Tarte aux fruits rouges
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Les Vignerons d'Aubune
Les Vignerons d'Aubune est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige .