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La Ballade des Anglès Domaine du Bois de Saint Jean Vin Rouge ● Vacqueyras

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La Ballade des Anglès - Domaine du Bois de Saint Jean - 2022 - Rouge
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Earl Angles Vincent et Xavier

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En quelques mots ...

Surface du vignoble : 4.5 Ha Le Vacqueyras s’exprime sur un terroir de calcaire urgonien qui est à la base du massif pittoresque des dentelles de Montmirail. Ce terroir donne une typicité au grenache et à la syrah propre à cette appellation et plus particulièrement une fraîcheur issue du calcaire. Ages des vignes : 40 ans Cépages : 60 % Grenache, 40% Syrah Les cépages sont vinifiés ensemble dans une cuve thermo régulée. La fermentation dure 3 semaines avec un minimum de 4 délestages. Le vin sera ensuite élevé en cuve inox pendant un an avant la mise en bouteille. Mise en bouteille au domaine Son nez reflète le caractère de ce vin racé. On y retrouve des fruits noirs mis en relief par la richesse des épices. En bouche, les arômes se confirment. Après les arômes, sa finale longue laisse une impression d’un vin équilibré et d’une rare élégance. Notre Vacqueyras rouge est un vin de grands repas, il se déguste parfaitement avec des aubergines farcies, brochettes d’agneaux, daubes, côtes de bœuf ainsi que les fromages de caractère. Vendange Manuelle Température du service : 15°C Potentiel de garde : 12 ans

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs. Il exprime toute la richesse d'un vin racé sur des notes d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche des sensations de fruits rouges et noirs, avec le temps se dégagent des nuances épicées.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terroir de calcaire urgonien.

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Avis clients
5

4.3/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4.5/ 5
4.5
Avatar Julien • 48 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/08/2019
Un Vacqueyras Haute Couture ! Généreux en saveurs, il surprend par sa fraicheur et sa minéralité ! Top !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Ludovic • 58 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 14/10/2020
Un excellent Vacqueyras ! Le nez est fruité et légèrement épicé et la bouche est ronde et très gourmande. J'aime cet équilibre !
4/ 5
4
Avatar Michelle • 56 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 03/06/2019
A déguster sur une ratatouille provençale et des grillades estivales ! Un vrai plaisir !

Domaine du Bois de Saint Jean

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Domaine du Bois de Saint Jean est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Ballade des Anglès 2022.

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Appellation

Vacqueyras

L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Bois de Saint Jean avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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