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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Les Christins est une cuvée issue de parcelle en fermage gérée par l'équipe de Beaucastel. La fermentation dure 1 mois pour 50% elle se déroule en cuve et pour les autres 50 % ele se déroule en foudre. L'assemblage se fait après la fermentation malo-lactique. La Famille Perrin a la même exigence sur chacune de ses cuvées.
La dégustation
L'oeil
Robe presque noire aux reflets violets.
Le nez
Spectaculaire, très complexe, intense, et profond de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée.
Vin Mine de crayon | Végétal
La bouche
Amples, ronds et gras en bouche, on retrouve dans ce vin rouge de Vacqueyras des notes de fruits rouges et de violette, mais également des parfums de réglisse et de sous bois.
Vin Fruité | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Terrasses caillouteuses sur argiles, sables et safres.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Aubergines farcies, escargots
Viandes
Cuissot de chevreau rôtit au genièvre
Poissons & fruits de mer
Rôti de lotte
Légumes
Tranches de pomme de terre sautées aux oignons, à l'ail et à la sarriette
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
JeromeD
• 29 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/01/2020
Beaux arômes de violette et belle longueur en bouche
4/
5
4
Un bonheur, une robe noire aux reflets violets, un nez très complexe une bouche puissante avec des tanins denses.
4/
5
4
Achat verifié
Vin agréable. Mais d'où vient son nom, Christin, qui est un nom de famille ancien de notre région.
4/
5
4
Achat verifié
Vin complexe au nez, une belle puissance en bouche. Le tout est bien maitrisé. Très expressif
4/
5
4
Un très bon Vacqueyras et un équilibre subtil entre le Grenache et la Syrah !
4/
5
4
Délicieux Vacqueyras ! Fruits rouges, violette et des notes de réglisse
Famille Perrin
Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Christins 2022.
Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Famille Perrin avec ses 30 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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