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Pince Lapin Domaine Fontaine du Clos Vin Rouge ● Vacqueyras

2021 75cl

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2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Pince Lapin - Domaine Fontaine du clos - 2021 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Cuvée issus d'une sélection parcellaire, les grains de raisin qui servent à l'élaboration de ce vin proviennent d'une même parcelle : Pince Lapin. Si ce bout de terre a transmis son nom à ce cru, c'est parce qu'elle est privilégiée de par son exposition et que ses vignes associées au sol argilo-calcaire à galets roulés, lui confère à la fois toute sa puissance et son élégance...

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis brillante.

    Le nez

    Nez élégant, frais sur le poivre, le menthol, l’âtre, la réglisse en rouleau, la mûre confite.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche harmonieuse, à la fois ample et délicate !

    Vin Charnu | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Sol argilo-calcaire à galets roulés

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Carré d'agneau aux herbes de Provence

    Légumes

    Risotto aux artichauts

    Fromages

    Fromage de caractère.

    Desserts

    Gâteau au chocolat

    Notes des guides

    4.13/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    6

    3.92/5

    (6 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

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    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Jean-Brice • 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/02/2020
    deja une belle maturité pour son age. elegant. j'ai prefere la cuvee castillan du meme domaine
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Alfred • 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/02/2020
    beaucoup de mâche, à déguster à table

    Domaine Fontaine du clos

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    Appellation

    Vacqueyras

    L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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