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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
Cuvée emblématique du domaine, "Les 2 Monardes" est un vin d'assemblage qui montre à merveille la complémentarité des 2 cépages principaux de la vallée du Rhône : le grenache et la syrah.
"Il y a une sensation plus gracieuse dans cette cuvée par son fruit croquant et une texture plus fine grâce à une juste maturité du fruit. Les tanins sont présents, mais gardent une certaine finesse. Un vin assez délicat, à la maturité équilibrée."
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis aux reflets pourpres.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, légèrement épicé.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche des sensations de fruits rouges et noirs, avec le temps se dégagent des nuances épicées.
Vin Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d’agneau rôti, petit gibier d’automne.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiches.
Avis clients
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4/
5
4
MargotK
• 45 avis • Inscrit depuis 2019
Je ne peux que recommander ce vin ! Nous nous sommes régalés en sa compagnie ! ;)
Domaine La Monardiere
Domaine La Monardiere est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reserve Des 2 Monardes 2016.
Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine La Monardiere avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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