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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Earl ChaumardLivraison standard : estimée entre le 31 déc. et le 3 janv.
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En quelques mots ...
En fin de fermentation, mise au propre du vin et blocage de la fermentation malo-lactique, afin de garder une certaine acidité au vin et de la fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune claire.
Le nez
premières notes de fleurs blanches, puis des arômes d'agrumes
Vin Floral | Fruité
La bouche
ouple, ronde, fruité avec le rappel des sensations d'agrumes qui restent longtemps en bouche.
Vin Fruité | Long | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
3
Service
11°C
Cépages Clairette, Grenache blanc
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Très agréable à l'apéritif, pour commencer un repas.
Viandes
Viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Plats de poissons, crustacés
Fromages
Fromages de chèvre
Avis clients
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Domaine Chaumard
Domaine Chaumard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chaumard 2015.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Chaumard avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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