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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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HVE
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Plaisir
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Un assemblage 45% clairette, 45% roussanne, 10% viognier. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, égrappage total, fermentation thermo-régulée, pressurage, bâtonnage régulier, filtration légère, élevage sur lies, bâtonnage régulier, bouchon technique.
La dégustation
L'oeil
Une belle couleur jaune paille à reflets verts.
Le nez
Fruité, intense, arômes d'acacia, arômes de fruits, arômes d'amande.
La bouche
On découvre ainsi un très bel équilibre, à la fois gras, rond et frais, avec des notes de pêche blanche.
Vin Fruité | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Clairette, Roussanne, Viognier
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de chèvre chaud
Poissons & fruits de mer
Dorade au beurre blanc, sole meunière
Légumes
Poivrons marinés, terrine de légumes
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Le Mas des Flauzières
Le Mas des Flauzières est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Beaume 2016.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Le Mas des Flauzières avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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