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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
La robe est limpide et brillante aux reflets rosés. Le nez est frais avec des arômes de fruits frais, de melon. La bouche est gourmande et fruitée avec des notes de framboises, de poires et de melons. Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une salade d'été, des viandes blanches grillées, une planche apéritive de fromage frais.... idée végétarienne : falafels aux fèves ou carpaccio d'avocat à la coriandre.. 40% cinsault, 30% grenache, 30% syrah. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, pressurage, vinification selon méthode ancestrale, débourbage, elevage en cuve inox, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur rosée, limpide, reflets rosés.
Le nez
Délicat, expressif, arômes de fruits frais, arômes de framboise, arômes de melon.
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Cinsault
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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TERRE DE GHAYA
TERRE DE GHAYA est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Pause Rosé 2022.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu TERRE DE GHAYA avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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