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En quelques mots ...
Un vin riche et charnu qui révèle un nez puissant de fruits noirs, de chocolat et d'épices.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres et les épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices comme la réglisse.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie, tapas.
Viandes
Grillades, daube provençale.
Légumes
Aubergine parmesane, tian de légumes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat, framboisier.
Avis clients
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Saint Jean du Barroux
Saint Jean du Barroux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Pierre Noire .
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Saint Jean du Barroux avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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