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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Vendu par un vendeur certifié
Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Ce vin est produit à partir des plus vieilles vignes du domaine et sur les plus beaux terroirs. Cette sélection parcellaire rigoureuse est un véritable révélateur du potentiel du domaine.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres, nuancé d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot de sept heures.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
FanzyD
• 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 16/03/2019
Une petite pépite avec un joli potentiel de garde !
3.5/
5
3.5
Un classique du Ventoux. Gorgé de soleil et de fruits mûrs, cependant, une buvabilité qui pourrait être améliorée.
Domaine de Fondrèche
Domaine de Fondrèche est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Persia 2021.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Fondrèche avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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