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Racines du Ciel Domaine les Patys Vin Rouge ● Ventoux

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Racines du ciel - Domaine Les Patys - 2021 - Rouge
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Domaine les Patys

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En quelques mots ...

Un vin de plaisir aux arômes de fruits rouges sur un fond d'épices avec une belle rondeur. L'ensemble est harmonieux et appel l'assiette de charcuterie. Le compagnon idéal pour les soirées entre copains.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux des nuances violacées.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de réglisse et d'épices et un fond de fruits gourmands, framboises, groseille, mûres, cassis.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, l'attaque franche et sucrée restitue les fruits rouges et juteux ainsi que les notes épicées, le tout porté par une belle fraîcheur.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Assiette de charcuterie

Viandes

Grillades, barbecue, couscous

Légumes

légumes à la plancha, tajine de légumes

Fromages

Plateau de fromage

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
18

4.19/5

(18 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Achat verifié
J'aime vraiment bien ce vin. Le parfum de la syrah est bien présent sans être agressif, il se boit avec beaucoup de plaisir. Un excellent rapport qualité prix.
5/ 5
5
Achat verifié
A Ventoux wine just the way I like it. Fruity, light and full of taste. A hint of peppery herbs and cherries, just like the cherries that grow in the area.
5/ 5
5
Achat verifié
Vin parfaitement équilibré et à boire dès maintenant. Les arômes sont équilibrés et sont révélateurs d’un Ventoux comme on les aime.
4/ 5
4
Achat verifié
Découverte de ce ventoux, nez agréable , bon retour en bouche , une petite note épicée , déguster avec plaisir, a partager autour d'une pièce de viande barbecue ou planche ou en apéritif .
4/ 5
4
Soirée dégustation avec des amis et ce vin s'est démarqué par ses arômes de fruits des bois. Une petite note épicée qui fait qu'il se marie parfaitement avec une bonne viande
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Belle robe grenat limpide et profonde 1er nez garrigue, bruyère puis pointe cerise noire. Notes de menthol Attaque assez ronde en bouche sur une matière typée « sud » présente mais assez aérienne. Toujours ce coté végétation sudiste et aussi olive noire. Pas d’une grande complexité, le vin reste droit en milieu de bouche avant de perdre un peu de mâche sur la fin. Finale courte qui laisse un petit assèchement sur la langue du a des tannins encore un peu jeunes. Un vin à servir légèrement frais (15-16 °) qui sera parfait pour les soirées d’été. Ca appelle des simples grillades . Très chouette QRP (à 9€)

Domaine Les Patys

Domaine Les Patys est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Racines du ciel 2021.