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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Une cuvée très harmonieuse présentant une bel équilibre à consonance minérale. C'est en 1979 que la Maison Louis Latour pris la décision de produire du Chardonnay en Ardèche, région où les sols argilo-calcaires profitent d'un ensoleillement idéal.
La dégustation
L'oeil
Robe limpide, de couleur vert jaune.
Le nez
Nez aromatique, sur d'agréables notes de pomme. La minéralité s'exprime parfaitement.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Notes de pommes vertes avec une acidité croustillante et une fin de bouche souple
Vin Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie fine
Viandes
Blanc de poulet à la crème
Poissons & fruits de mer
Sole meunière, poisson blanc cuisiné à la crème, sardines à l'huile
Légumes
Velouté de châtaignes
Fromages
Plateau de fromages
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 70 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ardèche Chardonnay 2022.
Appellation
Vin de Pays de l'Ardèche
L'appellation Vin de Pays de l'Ardèche fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 70 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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