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50% viognier 50% velteliner (ou malvoisie =cépage rare, à baies roses, originaire de l'arc alpin) Arômes floraux mis en avant par un équilibre acidité/ rondeur Vin DEMI SEC Bonne aptitude au vieillissement.
L'oeil
La robe est couleur or, aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits à chair blanche et des notes de gelée de coing.
La bouche
En bouche, le vin est ample et onctueux. La finale est persistante et harmonieuse.
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
8°C
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras
Viandes
Tajine de volaille, couscous
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Bleu, roquefort.
Desserts
Tarte tatin.
4/5
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Domaine du Loup des Vignes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin A pas de Loup 2019.