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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vigne sur le coteau de Seyssuel, au nord de Vienne, sur la rive gauche du Rhône. Ce vignoble, le plus septentrional de la vallée, offre une exposition ouest/sud-ouest. La densité de plantation est élevée, environ 9 000 pieds/ha. Les raisins vendangés manuellement sont totalement éraflés et non foulés. La vinification en cuve inox ouverte se prolonge sur 3 semaines environ avec des remontages courts mais fréquents. La fermentation malo-lactique se déroule en barrique.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Définie autour d’une trame très fine, cette syrah propose une belle complexité tendant vers des notes fumées.
Vin Elégant | Fruité | Fumé
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir Schistes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Julien Pilon
Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frontière 2021.
Appellation
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
L'appellation Vin de Pays des Collines Rhodaniennes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Julien Pilon avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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