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Julien PilonLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumVigne sur le coteau de Seyssuel, au nord de Vienne, sur la rive gauche du Rhône. Ce vignoble, le plus septentrional de la vallée, offre une exposition ouest/sud-ouest. La densité de plantation est élevée, environ 9 000 pieds/ha. Les raisins vendangés manuellement sont totalement éraflés et non foulés. La vinification en cuve inox ouverte se prolonge sur 3 semaines environ avec des remontages courts mais fréquents. La fermentation malo-lactique se déroule en barrique.
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Définie autour d’une trame très fine, cette syrah propose une belle complexité tendant vers des notes fumées.
Vin Elégant | Fruité | Fumé
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir Schistes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Julien Pilon
Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frontière 2021.