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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce vin est idéal à l'apéritif, avec un plateau de fruits de mer ainsi qu'un velouté de butternut parfumé à la muscade.
La dégustation
L'oeil
Robe pâle, brillante.
Le nez
Nez expressif et variétal, sur le tilleul, la poire, l’anis.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Joli déroulement, gourmand à la finale minérale.
Vin Floral | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Légumes
Velouté de butternut à la muscade
Fromages
Fromages
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Domaine Fontaine du clos
Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2023.
Appellation
Vin de Pays du Vaucluse
L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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