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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue d'un assemblage de vieilles vignes de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Rolle. Un rosé structuré et onctueux qui accompagnera parfaitement tout un repas.
La dégustation
L'oeil
Joli rose pâle à reflets brillants et limpides.
Le nez
Très parfumé.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Belle structure et belle longueur.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-limoneux très caillouteux
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Saumon fumé.
Viandes
Agneau braisé.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, Crustacés.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
martinm
• 26 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 20/04/2020
Voilà le rosé parfait pour mon palais ! Très complexe, très vineux, c'est vraiment une belle découverte. Pas obligé de le boire dans l'année, 3 ans de garde étofferont sa palette. Un grand rosé en somme.
5/
5
5
Frais, complexe, on sent que ce Rosé a un joli potentiel dans quelques années !
4.5/
5
4.5
Un rosé qui peut très bien encaisser 2 à 5 ans en cave, la gourmandise des notes d'agrumes laisse place à des notes évoluées, complexes. Un beau rosé atypique qui accompagne parfaitement un bon plateau de fromages !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un rosé particulier, qui peut se garder. Du corps, pas d'acidité, bonne longueur. A déguster frais mais pas trop. Tiens la route sur une viande.
4.5/
5
4.5
Super rosé !
4/
5
4
Structuré, équilibré et une belle fraîcheur
Chêne Bleu
Chêne Bleu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rosé 2018.
Appellation
Vin de Pays du Vaucluse
L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Chêne Bleu avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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