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Composé d'une large dominante de Vermentino, cette nouvelle cuvée nous offre une bouche ciselée où se côtoient les agrumes et les fruits exotiques, et une belle finale minérale.
L'oeil
Jaune pâle aux reflets brillants.
Le nez
Elégant de fleurs blanches (lilas) et de fruits blancs
Vin Floral | Fruité
La bouche
Fraiche et généreuse avec des notes citronnées, de pêche et ananas.
Vin Fruité | Long | Minéral | Vif
Garde
3 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier
Terroir argilocalcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, fruits de mer
Viandes
Viandes blanches: blanquette/escalope de veau, filet de volaille
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Asperges, tarte salée aux courgettes
Fromages
Crottin de Chavignol ou fromages de chèvres secs/demi-secsu
Desserts
Charlotte aux fruits rouges
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Les Vins de Sylla
Les Vins de Sylla est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 53 vins disponibles à l'achat, dont le vin VARIATION 2021.