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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Bravo pour ce très joli vin ! Ils ont quitté la City de Londres en 2007 et ont bien eu raison, on se délecte de ce Vinsobres BIO assemblé de 80% de Grenache Noire et 20% Syrah.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Des arômes complexe et harmonieux, aux saveurs d’épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Des notes de cerise et de cassis en bouche lorsqu'il est jeune. Avec l'âge, des notes confiturées de cassis et griotte, avec un coté épicé.
Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Gouleyant | Long
Fiche Technique
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
19°C
Cépages Grenache noir, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines
Viandes
Bavette de boeuf grillée, cailles aux raisins, canard aux olives
Légumes
Navets rôtis, couscous
Fromages
Epoisses
Avis clients
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4/
5
4
MichelS
• 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 13/10/2018
Bon vin mais sans qualité ni défaut. En fait il manque un peu de caractère pour un côtes du Rhône
Domaine l'Ancienne Ecole
Domaine l'Ancienne Ecole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Essentiel 2020.
Appellation
Vinsobres
L'appellation Vinsobres fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine l'Ancienne Ecole avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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