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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Créé en 1986, Frank Phélan, le second vin du Château porte le nom du fils de Bernard Phélan, fondateur du domaine. Frank Phélan est issu de 15 hectares de vieilles vignes et d’une sélection de vignes de moins de dix ans. Il respecte les valeurs classiques du Château en exprimant une autre facette de son terroir. Frank Phélan associe un fruit gourmand, intense et croquant à une élégante structure aux tanins soyeux.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanielle, d'épices et de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Les vins de St-estèphe possèdent des tannins corsés et atteingnent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Opéra.
Avis clients
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5/
5
5
MarionB
• 21 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 04/09/2021
très équilibré, fruits noirs, cerise, girofle, fruits cuits, tannins fondus
4.5/
5
4.5
C'est le second vin du Château Phélan Ségur, bon rapport qualité prix.
Un st Estèphe de qualité à un prix abordable
4.5/
5
4.5
Très bel équilibre et des tanins fondus.
On ressent de subtils arômes de fruits noirs.
4/
5
4
Très agréable Saint-Estèphe, très typique de l'appellation dans un beau millésime.
En revanche il faut l'aérer 1h avant
4/
5
4
Un vin puissant et tannique qui va à coup sûr accompagner de belle manière vos repas de bons vivants.
4/
5
4
Une valeur sûre, bouquet délicat, vin riche en arômes
Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frank Phélan 2020.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Phélan Ségur avec ses 14 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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