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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Situé à faugères, nathalie et françois caumette conduisent le domaine de l’ancienne mercerie depuis les années 2000. Le domaine viticole s’étends sur 16 hectares de vigne. Ainsi, le nom du
La dégustation
L'oeil
Couleur vive.
Le nez
Notes fruitées et gourmandes.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Rond et croquant.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache
Terroir Terroirs homogène de schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tielles sétoises, tourte aux noix de Saint Jacques, Calamars farcis aux crevettes.
Viandes
Couscous royal, tajine de pintade aux abricots secs, brochettes de dinde, grillades.
Poissons & fruits de mer
Dos de cabillaud au chorizo, morue à l'aïoli, saumon cuit vapeur.
Légumes
Tajine de légumes, légumes grillés.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
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3.5/
5
3.5
ClaudeR
• 46 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 25/12/2021
Très bien dégusté en Magnum pour le réveillon
Ancienne Mercerie
Ancienne Mercerie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Frou Frou .
Appellation
Faugères
L'appellation Faugères fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Ancienne Mercerie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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