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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Le vin Gamay est un vin Rouge produit dans la région Savoie et Bugey en France, par Domaine RAVIER Sylvain et Philippe. Ce millésime 2023 est issu de l'appellation Vin-de-Savoie. Il est vendu sur Twil au prix de 9,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine RAVIER Sylvain et Philippe, produit 125 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Couleur soutenue, robe framboise, reflets mauves.
Le nez
Suie, pivoine, fraise et raisin en grappe, cumin et bâton de réglisse, sève.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
La bouche propose un équilibre frais qui associe la rusticité gourmande de l'aromatique, le volume charnu de la matière auquel le grain minéral apporte sa précision. Le croquant est discret.
Vin Gouleyant | Grillé | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Argilo calcaire, terre rouge graveleuse.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Carpaccio de boeuf
Viandes
Andouillettes
Poissons & fruits de mer
Truite au vin rouge
Légumes
Soupe de lentilles, tarte à l'oignon
Fromages
Reblochon, Abondance
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe
Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gamay 2023.
Appellation
Vin-de-Savoie
L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine RAVIER Sylvain et Philippe avec ses 16 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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