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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Château D'estherLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Récolté à la main le matin. Les baies ont été détachées des rafles puis légèrement écrasées. Fermentation spontanée du moût et des peaux pendant une semaine de macération. Le vin a été soutiré et vieilli dans des fûts de chêne français neutres de 500 litres durant 12 mois.
La dégustation
Le nez
Vieilli dans des fûts de chêne neutre pendant 12 mois, ce vin couleur grenat dégage des arômes de cuir et de baies noires.
Vin Epicé | Fruité | Sec
La bouche
Une acidité équilibrée apporte de la fraîcheur aux côtés des saveurs de prune.
Vin Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14.1%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château D'Esther
Château D'Esther est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gauthier 2019.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Château D'Esther avec ses 10 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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