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Gevrey Chambertin 1Er Cru Domaine de la Gibryotte Vin Rouge ● Gevrey-Chambertin
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de l'assemblage de deux parcelles classées en 1er Cru : Crepiots et La Perriere. Le vin est très équilibré avec des tanins mûrs et souples et un bouquet gourmand sur des notes de fraises et de framboises.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis aux reflets carmins.
Le nez
Un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.
Vin Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs meurette.
Viandes
Agneau braisé, côte de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages de vache avec du caractère.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine de la Gibryotte
Domaine de la Gibryotte est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU Non millésimé.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Gibryotte avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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