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Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaut-Saint-Jacques Domaine Duroché Vin Rouge ● Gevrey-Chambertin
2019 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Domaine duroché - gevrey-chambertin - 1er cru lavaut saint jacques 2018le domaine duroché se situe à gevrey-chambertin, en bourgogne. C’est un domaine familial depuis 5 générations avec les premières mises en bouteilles réalisées à partir du millésime 1933. Gilles et pierre duroché s’occupent aujourd’hui de la propriété. Suite à des rachats successifs de parcelles de pères en fils, ils exploitent maintenant 8.5 hectares sur les appellations bourgogne, gevrey-chambertin, gevrey-chambertin 1er cru et grands crus dont le prestigieux chambertin clos de bèze.le gevrey-chambertin « lavaut saint-jacques » est issu de pinot noir cultivé sur le terroir premier cru du même nom. Le sol est composé de calcaire argileux et alluvions. Les vignes ont été plantées entre 1923 et 1980. Lors de la vinification, les extractions sont modérées et l’élevage varie de 13 à 15 mois sans soutirage. La mise en bouteille est réalisée après l’assemblage des tonneaux de chaque cru en cuve. Ce vin a un potentiel de garde d’une dizaine d’années minimum.cépage : 100% pinot noir
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Duroché
Domaine Duroché est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaut-Saint-Jacques 2019.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Duroché avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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