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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Gevrey Chambertin de la Maison Louis Jadot est un vin vinifié à partir de la production de différents grands producteurs de Gevrey. Il possède une robe rubis très profonde. Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, d'épices puis des notes animales de musc et de fourrure en vieillissant. Il est soyeux, charpenté, tannique et bien équilibré.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis très profonde.
Le nez
Arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, d'épices puis des notes animales de musc et de fourrure en vieillissant.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Il est soyeux, charpenté, tannique et bien équilibré. La puissance des saveurs et des parfums de ce vin font appel à une cuisine assez corsée et élaborée.
Vin Charpenté | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Gigot de mouton, boeuf bourguignon, civets.
Légumes
Champignon, légumes confits au beurre.
Fromages
Fromages puissants (sauf bleus).
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 171 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin 2020.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 169 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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