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Gevrey-Chambertin Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Gevrey-Chambertin
2021 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Au nord de la Côte de Nuits, un village célèbre, pas uniquement pour ses neufs divins Grands Crus. Un vin dont la qualité est à la mesure de la réputation de son nom. En 630, un vigneron de la Côte de Nuits nommé Bertin décide de planter du pinot noir sur sa terre, en copiant les pratiques des moines voisins. Le résultat fut spectaculaire et le vin du "champ de Bertin" devint célèbre et inspira le nom du village.
La dégustation
L'oeil
Jolie couleur rubis, nette et colorée, vive et brillante.
Le nez
Les arômes sont intensément fruités et typiques de cette appellation cerise noire, mûre sauvage, une fine touche de réglisse. Le boisé est fin et subtilement marié.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
Quoique présent à la bouche, le tannin n'est pas importun. Il se marie sans astringence excessive à une bonne fraîcheur et un gras harmonieux. On retrouve en fin de bouche les notes fruitées du premier nez.
Vin Fruité | Plein | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Le site : au nord de la Côte de Nuits, un village célèbre, pas uniquement pour ses neufs divins Grands Crus. Un vin dont la qualité est à la mesure de la réputation de son nom.Histoire & tradition : en 630, un vigneron de la Côte de Nuits nommé Bertin dé
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Boeuf braisé en sauce coucous, tajines, côte de boeuf, gibiers à poils, pavés et steaks de boeuf, porc grillé ou rôti
Fromages
Epoisses
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Maison Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 86 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin 2021.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 86 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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